vegetables

「自然野菜のら」で作っている野菜たちの紹介です！
出店やtable beetなどで販売している野菜の使い方などをのせていきたいと思っています。
まだまだ揃っていないですが、
「あれ、この野菜なんて名前だっけ…」というときに見てもらえるページになるように徐々にふえる予定です＾＾；

ボルシチで有名ですが、最近は「食べる輸血」とかスーパーフードの印象が強いのでしょうか？

甘旨なホイル焼きが一番おすすめ！

カブに似てますが、ほうれん草の仲間です＾＾

皮も身も紫でアントシアニンたっぷりなシャドークイーン。色を活かしたポタージュやポテトサラダ、ポテトフライがおすすめです！

カラフルで派手な見た目のスイスチャード。
ほうれん草の仲間なのでおひたしや白和えなど、同じように使えます！

風変わりな見た目のコールラビ。
キャベツの仲間なので生でサラダ、グリル、スープと万能に使えます！