カラフルで派手な見た目のスイスチャード。和名は不断草(フダンソウ)で、
ほうれん草の仲間です。味はほとんどほうれん草なのでおひたしや白和えなど、同じように使えます!
エグミがあるので、生食ではなく茹でたり炒めたりと加熱調理向きです。
- おひたし
- ゴマ和え
- 白和え
- ナムル
- 温サラダ
- 炒め物
- バターソテー
- キッシュ
- グラタン
- スープ
- カレー
- ペペロンチーノ
などなど、いろいろなお料理に使えます!
organic farm & hand craft
カラフルで派手な見た目のスイスチャード。和名は不断草(フダンソウ)で、
ほうれん草の仲間です。味はほとんどほうれん草なのでおひたしや白和えなど、同じように使えます!
エグミがあるので、生食ではなく茹でたり炒めたりと加熱調理向きです。
などなど、いろいろなお料理に使えます!