昨日畑にシェフ方々が来てくれました！
集合してまずは、堆肥（生ゴミ処理用の床材）の切り返し。
Trattoria Nakata-トラットリア ナカタの中田さんと
出張シェフ石丸さん(https://www.instagram.com/chefishimaru/)
最近は来てくれる方に切り返してもらう事が多く、
あんまり自分達で切り返さずに済んでいます（笑）
Tiny kitchen and counterの古平夫婦
https://www.instagram.com/tinykitchen_and_counter/
将来的にはそれぞれのお店の生ゴミも
堆肥化出来たら良いねと未来を語りつつ、
ゴボウ掘りと水路の土上げと色々と重労働を手伝って頂きました。
ありがとうございました！今年も宜しくお願いします^ ^
シェフ達と生ごみ堆肥の準備、食の循環を実感できるお店へ
