畑の様子

テレビ東京「昼めし旅」に出演します

明日2021年2月25日(木) 11時40分～13時35分テレビ東京「昼めし旅～あなたのご飯見せてください～」という番組に、農en Restaurant table beetと自然野菜のらが出演します！15分くらい映る

昨日畑にシェフ方々が来てくれました！集合してまずは、堆肥（生ゴミ処理用の床材）の切り返し。 Trattoria Nakata-トラットリアナカタの中田さんと出張シェフ石丸さん(https://www.insta

2020年6月10日、17日の2日間で中力小麦も収穫できました！この日は料理を作る方々参加だったので、中力小麦を製粉したら何を作るか質問してみました^^ 相変わらず機械が入れなかったので手刈りしましたが、麦が一

あけましておめでとうございます！2021年もよろしくお願い致します。今年の仕事始めは、堆肥の仕込みから始まりました。 2021年は堆肥作りの1年にする予定です。自家製の堆肥で美味しく病気や害虫に強い野菜作りを極めます

農en Restaurant 「table beet」でのら野菜を食べて美味しいと思ってくれた無印良品柏ステーションモールの店長さんが取材に来てくれました！ “まち”の魅力を発信する取り組みをされているそうで、MUJI

2020年6月9日、はじめて育てた麦をようやく収穫できました！ 2019年11月20日に播いてから6ヵ月半くらい… いろいろな方に手伝っていただいて、なんとか収穫できて良かったです！ありがとうございました！お疲れ様でし

初挑戦の麦たちの様子を中心に、台風水没から半年経った4月の畑の状況を記録しました。麦類は昨年11月20日に播いたもので、農家仲間とわいわい播種した様子を別の動画でUPしました。 9月～10月に種蒔きして水没した葉野菜は、

久しぶりに堆肥を仕込み始めました！農業を始めるきっかけになったのが堆肥の勉強をしたことでしたが、いざ仕事として栽培した野菜の出荷を始めてからは、なかなか全ての堆肥を自力で作ることが難しくなってしまいました。理由は作業

最近そんなことを考えていますが上手く言葉や文章にできずにいました。我孫子の魅力を発信するクリエイティブプロジェクト「Abiko A-life」のクリエイティブディレクター大坪祐三子さんが、table beetの安生く

ちょうど一か月前に日テレのnews every.の特集「野菜もりもりの店」の中で「table beet」が紹介されました。(2019年11月26日放送) 台風19号の数日前にのら畑でも撮影をしてもらっていたので、その風景