1/23 冬本番

冬本番になりました。例年通り、年明けから2月の中旬に向けて寒くなってきました。朝方はまだ氷点下の為、野菜も凍ってしまい収穫が出来ず、夕方の6時にはハウスのビニールに氷の結晶が着き始めます。ハウスの中のレタスや、ラディッシュも夜には凍ってしまいますが、それでも露地野菜とは違い、ビニールハウスのありがたみを感じています。収穫する野菜が減ってきている中、5月収穫予定のカリフラワーやキャベツなどの種まきをスタートしました。2月に入ると、種まきなどの準備が本格的に忙しくなり、3月には植付けていく予定です。この時期、毎年のことなのですが、早く春が来てほしいと願いつつも、準備がきっちり終わるまでは、まだ春になるな！と思ったりしてしまいます。今年は少し早めにスタートを切れたので、いい春になる予定です。