about

千葉県我孫子市の畑で土作りにこだわり、
農薬・化学肥料不使用で栽培。
できるだけ自然にできる美味しい野菜づくりを目指しています。

はじめたきっかけは…

農業って面白いなと感じることがあったから。

大学在学中に三重で出会った農家の方は、すごく魅力的だった。
「農業って大変ですよね?」と聞くと、「農業は楽だよ」と。

そうして、たまたま友達の親戚が持っている放棄地を
借りられることになり、なんとなく始める。
なんとなく、有機が良いような気がして、なんとなく無農薬。
自分が気持ちのいい方へ、楽しい方へなんとなく続ける。なんとなく。

先生、先輩、仲間に聞きながら、
何をすると、野菜は良く育って、
何をすると、元気がなくなるのか。
クワを使うと、どれだけ疲れるのか、
手で堆肥を作ろうとすると、どれだけ大変なのか。
肥料をやらないと、どれだけ育たないのか。
草を刈らないとどうなるのか。
農薬をまかないと、どれだけ虫にやられるのか。
どれだけ売れば、良いのか。
食べた人が美味しいと言ってくれると、
どれだけ嬉しいのか。

感じる———考える

何が出来て、何が出来ないのか。
何がやりたくて、何がやりたくないのか。

できるだけ自由に考えて、なるべく頑固にならないように、
畑を自由に使いたい。野菜だけではなくて、やりたいことが出来る場として。
のらは常に変化を続ける畑。

野菜から樹、昆虫や鳥、動物と人、場所とアイディア。
野菜に面白さを感じるように、昆虫やアイディアにも面白さを感じる。
コンセプトは、ゆったりと、やっていく中で見えてくると思っている。
決まっているのは、自然を活かしながら
野菜を作って食べていくということだけ。
楽しくて、嬉しい流れに逆らわないように、時には大変でも
頑張って農業をやっていきます。

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